Công Dụng Tổ Yến Chưng Đường Phèn – Món Quà Sức Khỏe Cho Đại Gia Đình

Có nhiều người lại cho rằng, tổ yến tự mình chế biến sẽ gìn giữ được nguồn dinh dưỡng vốn có của dòng thực phẩm “bát trân” này. Mang trọn vẹn nguồn dinh dưỡng của tổ yến sào, tổ yến chưng đường phèn cũng mang trong mình những giá trị quý giá cho sức khỏe của mọi người. Và công dụng tổ yến chưng đường phèn được đánh giá như thế nào? Trong bài viết này, Nu Bird Nest sẽ mang đến cho các bạn một cách kỹ lưỡng nhất!

Yến chưng đường phèn có tác dụng gì chúng ta?

Yến chưng đường phèn là một trong những món ăn bổ dưỡng thường được dùng trong hoàng cung thời xưa. Cho thấy được sự quý hiếm và sang trọng của nó. Tuy nhiên ngày nay, yến sào, yến chưng đường phèn đang được nhiều người chọn lựa hơn. Bởi những tác dụng mà nó mang lại vô cùng tuyệt vời. Có rất nhiều nghiên cứu cũng như thử nghiệm từ thực tế đã chứng minh các công dụng tuyệt vời của món ăn này như sau:

• Tăng cường hệ miễn dịch
• Tốt cho hệ thần kinh
• Bổ phế
• Bổ máu
• Hỗ trợ làm đẹp da
• Tốt cho người bệnh huyết áp
• Tốt cho phụ nữ có thai cũng như sau sinh

Một số lưu ý khi sử dụng món ăn này đó là, trong điều kiện bình thường ở hộ gia đình. Sau khi chưng yến với đường phèn, chúng ta có thể giữ bảo quản được tối đa là đến 1 tuần nếu được để liên tục trong ngăn mát tủ lạnh ngay sau khi chưng xong. 

Công dụng tổ yến chưng đường phèn đối với người lớn tuổi

Như các bạn đã biết, trong yến sào có chứa nguồn giá trị dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe. Đối với người lớn tuổi khi cơ thể bị suy nhược hay gầy ốm, tổ yến chưng đường phèn giúp tăng nhanh khả năng hồi phục. Hay người cao tuổi cơ thể khỏe mạnh có thể dùng yến sào chưng đường phèn để bồi bổ thêm cho sức khỏe. Bên cạnh đó, yến sào còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, cho cơ thể khỏe mạnh hơn để phòng bệnh tật. Và sẽ hỗ trợ thật tốt cho người mắc bệnh tim, huyết áp hay đường huyết. Cuối cùng, tổ yến chưng đường phèn có tác dụng chống lại lão hóa và kéo dài tuổi thọ.

Công dụng tổ yến chưng đường phèn đối với mẹ bầu

Tổ yến chưng đường phèn sẽ phát huy tối đa các dưỡng chất serotonin và melatonin rất cần thiết cho sự tăng trưởng tối ưu cho trẻ. Giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi, thúc đẩy quá trình phát triển toàn diện cho trẻ. Đặc biệt hơn, tổ yến chưng đường phèn còn giúp các mẹ mang thai duy trì được làn da trẻ đẹp nhờ Threonine. Là dưỡng chất hình thành nên elastin và collagen giúp ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ… Và làm vơi đi sự lo lắng cho mẹ bầu khi làn da của mình bị nám sạm và rạn nứt…

Công dụng tổ yến chưng đường phèn đối với trẻ em

Tổ yến chưng đường phèn là món ăn được chế biến từ tổ yến. Tuy đơn giản nhưng lại rất bổ dưỡng cho sự phát triển của trẻ. Công dụng tổ yến chưng đường phèn rất tuyệt vời đối với trẻ, khi món ăn này bổ sung những dưỡng chất thiết yếu. Như protein, canxi, các acid amin, nhiều nguyên tố vi lượng và đa vi lượng quý có tác dụng tăng dịch vị… Điều đó, giúp kích thích tiêu hóa, tăng cường hấp thu dinh dưỡng qua màng ruột, giúp cân bằng các rối loạn dưỡng chất của trẻ… Bên cạnh đó, tổ yến chưng đường phèn còn giúp cho trẻ tăng khả năng miễn dịch, sức đề kháng cũng được cải thiện.

Cách chưng tổ yến với đường phèn

Chưng yến với đường phèn là phương pháp đơn giản. Nhưng đây lại là món ăn mang đến hương vị thanh mát. Bên cạnh đó, vị ngọt của đường phèn sẽ mang đến những hương vị tuyệt vời. Giúp cho ai ai cũng dễ dàng thưởng thức, đặc biệt là con trẻ. Nhưng để phát huy hết công dụng tổ yến chưng đường phèn. Nu Bird Nest sẽ mang đến cho các bạn cách chế biến như sau:

Lưu ý là tùy theo đối tượng mà bạn sẽ phân theo đúng liều lượng phù hợp nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

•   Yến sào đã làm sạch lông: 4g

•   Đường phèn: 2 thìa cafe

•   Gừng: 1 vài lát nhỏ

•   Nước lọc: 250ml – 300ml

Chế biến tổ yến chưng đường phèn

•   Ngâm yến đã sơ chế vào nước cho yến sào mềm (khoảng 20 phút).

•   Cho yến sào vào trong tô sứ, rồi cho nước lọc vào ngập yến rồi đậy nắp lại.

•   Cho tổ yến vào trong 1 cái nồi, tiếp tục chế nước vào trong nồi. Lượng nước trong nồi cao bằng khoảng 1/3 tô yến.

•   Bắc nồi lên trên bếp và nấu khoảng 20 phút – 25 phút là được bạn nhé. Lưu ý không nên chưng quá lâu sẽ làm chất dinh dưỡng của yến bị hao hụt nhiều.

•   Khi tắt bếp bạn cho 1 vài lát gừng đã chuẩn bị vào tổ yến để làm át đi mùi tanh nhé!

Trên đây là công dụng tổ yến chưng đường phèn mà Nu Bird Nest đã mang đến cho các bạn. Hy vọng rằng những công dụng tuyệt vời mà nguồn dinh dưỡng này mang lại. Sẽ giúp cho sức khỏe của những người thân yêu của bạn trở nên dẻo dai hơn. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng mang đến cho bạn cách chế biến yến chưng đường phèn. Bạn đừng quên nắm kỹ công thức này để dành cho mình sự hiệu quả tốt nhất nhé!

Xem thêm: Cách dùng yến sào cho bà bầu – Con khỏe, mẹ vui

Liên hệ để được tư vấn thêm thông tin:

Qua Inbox fanpage: https://www.facebook.com/YensaoNuNest

Qua điện thoại, Viber, Zalo: 0981 81 9283