9+ CÁCH CHƯNG YẾN CHO BÉ ĐƠN GIẢN, DỄ LÀM, GIÀU DƯỠNG CHẤT

Cách chưng yến cho bé không chỉ đơn giản, dễ thực hiện mà còn được nhiều người ưa chuộng. Nhưng làm sao để món yến vừa thơm ngon vừa bảo toàn dưỡng chất? Hãy cùng Nunest khám phá trong bài viết dưới đây nhé!

9 cách chưng yến cho bé thơm ngon, bổ dưỡng

Yến sào ngày càng được ưa chuộng nhờ vào những lợi ích tuyệt vời của nó và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Dưới đây là 9 phương pháp chưng yến đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng.

Cách chưng yến cho bé kết hợp với đường phèn

Chưng yến sào với đường phèn là một phương pháp phổ biến được nhiều người ưa chuộng để chế biến yến cho bé. Mặc dù đơn giản, phương pháp này vẫn giữ nguyên hương vị đặc trưng của yến, hòa quyện cùng vị ngọt thanh của đường phèn, tạo nên một món ăn bé chắc chắn sẽ yêu thích.

Nguyên liệu: 1-3g tổ yến tinh chế, đường phèn

Các bước thực hiện:

1. Ngâm táo đỏ trong 15 phút cho nở, sau đó rửa sạch.
2. Đun táo đỏ với nước trong 10 phút, rồi thêm đường phèn.
3. Ngâm yến trong nước khoảng 20 phút.
4. Dùng rây lọc bỏ nước, đặt yến vào tô sứ, thêm táo đỏ và đường phèn đã nấu sẵn.
5. Chưng cách thủy trong 20 phút cho đến khi yến chín.

Cách chưng yến với hạt sen cho bé

Trong số các phương pháp chưng yến cho bé, sự kết hợp giữa yến và hạt sen là lựa chọn hoàn hảo, mang lại nhiều lợi ích thiết thực như thanh nhiệt cơ thể và cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

Nguyên liệu: 1-3g yến, đường phèn, 3-5 hạt sen tươi hoặc khô

Cách thực hiện:

1. Ngâm yến trong nước khoảng 20 phút, sau đó vớt ra để ráo.
2. Hạt sen tươi bỏ vỏ và tim sen. Nếu dùng hạt sen khô, ngâm 30 phút cho mềm rồi rửa sạch.
3. Đun hạt sen với nước cho đến khi mềm nhừ, sau đó thêm đường phèn và nấu thêm 2 phút.
4. Đặt yến, nước, và phần hạt sen vừa nấu vào tô sứ, sau đó chưng cách thủy trong 20 phút cho đến khi yến chín.

Chưng yến với hạt chia cho bé

Nhờ chứa omega 3-6-9, sắt, và nhiều vi chất khác, hạt chia khi kết hợp với tổ yến sẽ giúp tăng cường dưỡng chất cho cơ thể bé. Phương pháp chưng yến này giúp bé khỏe mạnh hơn, ít ốm vặt, ăn ngon và ngủ sâu giấc.

Nguyên liệu: 1 tổ yến, 1 thìa hạt chia, đường phèn

Cách thực hiện:

1. Ngâm yến trong nước sạch 30 phút, sau đó lọc bỏ nước.
2. Cho yến, đường phèn, và hạt chia vào tô sứ.
3. Đổ ngập nước và chưng trong khoảng 30 phút là hoàn thành.

Yến chưng với đông trùng hạ thảo cho bé

Yến chưng với đông trùng hạ thảo là món ăn giàu dinh dưỡng, giúp trẻ hấp thu tốt và tăng cường sức khỏe. Dưới đây là hướng dẫn chưng yến cho bé từ 5 tuổi trở lên, vì trẻ quá nhỏ có thể chưa hấp thu được hết dưỡng chất từ trùng thảo.

Nguyên liệu: 1-3g yến sào, 1-2 sợi đông trùng hạ thảo, đường phèn

Cách thực hiện:

1. Rửa sạch đông trùng hạ thảo, sau đó ngâm trong nước ấm 3-5 phút đến khi mềm rồi vớt ra.
2. Ngâm yến trong nước sạch khoảng 20 phút.
3. Cho yến, đông trùng hạ thảo, đường phèn, và nước vào tô sứ, chưng trong 40 phút là hoàn thành.

Yến chưng sữa tươi cho bé

Yến và sữa tươi là sự kết hợp hoàn hảo cho bé từ 2 tuổi trở lên, giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết để cơ thể khỏe mạnh, đồng thời ngăn ngừa tình trạng biếng ăn và suy dinh dưỡng. Khi áp dụng cách chưng yến này, bạn nên chú ý liều lượng để tránh tình trạng khó tiêu và chướng bụng cho bé.

Nguyên liệu: 5g yến tinh chế, sữa tươi, đường phèn

Cách thực hiện:

1. Ngâm yến 20 phút, sau đó cho vào tô sứ cùng với sữa tươi và đường phèn.
2. Chưng trên lửa nhỏ trong 30 phút rồi tắt bếp.
3. Món yến có thể được cho bé ăn lúc nóng hoặc mát, tùy sở thích.

Yến chưng nhụy hoa nghệ tây cho bé

Chưng yến với nhụy hoa nghệ tây là một cách mới lạ và chưa phổ biến, nhưng rất tốt cho bé trên 1 tuổi. Nhụy hoa nghệ tây chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, khi kết hợp với yến sào sẽ giúp cải thiện sức khỏe cho trẻ bị suy nhược cơ thể hoặc thường xuyên mất ngủ.

Nguyên liệu: 5g yến tinh chế, 5 sợi nhụy hoa nghệ tây, đường phèn

Cách thực hiện:

1. Ngâm yến trong nước khoảng 30 phút, sau đó vớt ra để ráo.
2. Đặt yến vào tô sứ và chưng cách thủy trên lửa nhỏ trong 20 phút.
3. Khi yến đã nở mềm thành sợi, thêm đường phèn và nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp.
4. Đợi yến chưng nguội xuống khoảng 70-80 độ, sau đó rắc sợi nhụy hoa nghệ tây vào.

Yến chưng mật ong cho bé

Yến chưng với mật ong là một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, rất được trẻ yêu thích. Cách chưng yến này không chỉ cung cấp dưỡng chất cần thiết mà còn giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa nhiều bệnh tật.

Nguyên liệu: 18g tổ yến tinh chế, 2 muỗng canh mật ong, gừng

Cách thực hiện:

1. Ngâm yến cho mềm, sau đó chưng cách thủy cho đến khi chín.
2. Hoa mật ong vào nước ấm và khuấy đều.
3. Thêm mật ong vào yến đã chưng, cho thêm vài lát gừng để tăng hương vị, nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp.

Yến sào chưng lá dứa cho bé

Lá dứa từ lâu đã được sử dụng để tăng hương vị cho món ăn, và khi kết hợp với yến sào, sẽ tạo nên một mùi vị đặc trưng hấp dẫn. Cách chưng yến này không chỉ mang lại hương thơm dễ chịu mà còn tăng cường hàm lượng dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe khi dùng thường xuyên, đặc biệt là cho bé 1 tuổi.

Nguyên liệu: 10g tổ yến tinh chế, 2 nhánh lá dứa, đường phèn

Cách thực hiện:

1. Ngâm yến trong 30 phút, sau đó chưng cách thủy đến khi yến chín mềm.
2. Rửa sạch lá dứa, xay nhuyễn và lọc lấy phần nước.
3. Đun sôi nước lá dứa, sau đó cho vào yến đã chưng, thêm đường phèn và nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp.

Trẻ nhỏ có nên ăn yến sào không?

Yến sào là một thực phẩm rất bổ dưỡng, được nhiều người tin dùng nhờ vào giá trị dinh dưỡng cao, bao gồm protein và các acid amin thiết yếu. Việc cho trẻ nhỏ sử dụng yến chưng đều đặn giúp cung cấp dưỡng chất, từ đó bồi bổ sức khỏe và tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ sự phát triển toàn diện của cơ thể.

Công dụng tuyệt vời của yến sào đối với trẻ

Trước khi tìm hiểu cách chưng yến cho bé và thời gian chưng yến, bạn nên nắm rõ những công dụng của thực phẩm này để sử dụng hiệu quả hơn. Dưới đây là 3 lợi ích nổi bật của yến sào đối với trẻ:

Tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng

Axit sialic, thành phần quan trọng trong yến sào, tương tự như trong sữa mẹ, hỗ trợ sự phát triển sớm của trẻ sơ sinh. Yến sào giúp nâng cao sức đề kháng, hạn chế tình trạng ốm vặt và mệt mỏi, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch của trẻ.

Cung cấp dinh dưỡng đầy đủ

Tổ yến với cấu trúc glycoprotein cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Với hơn 50% protein, 18 loại acid amin thiết yếu và hơn 31 nguyên tố vi lượng, yến sào giúp bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ sự sống và hoạt động của cơ thể.

Bổ sung dưỡng chất cho sự phát triển trí não

Yến sào chứa các vi chất dinh dưỡng như Mn, Cu, Zn, Br,… có tác dụng cải thiện trí nhớ, ổn định hệ thần kinh và hỗ trợ sự phát triển trí não. Bổ sung yến sào giúp trẻ nâng cao trí nhớ và hình thành tư duy tích cực.

Trẻ em nên ăn yến như thế nào cho đúng cách

Theo nhiều nghiên cứu, trẻ dưới 1 tuổi có hệ tiêu hóa còn non yếu, vì vậy cần cân nhắc kỹ lưỡng khi bổ sung yến sào vào chế độ ăn uống của bé. Không phải lứa tuổi nào cũng phù hợp để dùng yến sào.

Liều lượng sử dụng yến sào cho bé

• Ngâm yến trong 30 phút, sau đó chưng cách thủy đến khi yến chín mềm.
• Rửa sạch lá dứa, xay nhuyễn và lọc lấy nước.
• Đun sôi nước lá dứa, rồi cho vào yến đã chưng, thêm đường phèn và nấu thêm 5 phút, sau đó tắt bếp.
• Sau lần đầu tiên cho bé ăn yến sào, hãy theo dõi ít nhất 3 ngày để kiểm tra xem bé có bị dị ứng hay không. Đồng thời, tránh cho bé sử dụng quá liều lượng yến sào, vì điều này có thể dẫn đến tình trạng cơ thể không hấp thu hết chất dinh dưỡng và gây tiêu chảy.

Thời điểm cho bé ăn yến sào

Mặc dù bé có thể ăn yến vào bất kỳ thời điểm nào mà không gây ảnh hưởng xấu, việc chọn thời điểm phù hợp sẽ giúp hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Dưới đây là hai thời điểm lý tưởng để cho bé ăn yến sào:

• Buổi sáng sau khi vừa ngủ dậy, khi bụng đói: Đối với bé mắc chứng hen suyễn hoặc bệnh về phổi, ăn yến sào vào thời điểm này giúp giảm ho và tiêu đờm.
• Buổi tối trước khi đi ngủ 1 tiếng: Đây là thời điểm cơ thể nghỉ ngơi, giúp dễ dàng hấp thu dưỡng chất hơn.

Hy vọng những thông tin trong bài viết đã giúp bạn khám phá các cách chưng yến cho bé nhanh chóng, tiện lợi và dễ làm nhất. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tối ưu, bạn cần lưu ý đến độ tuổi, thời gian và liều lượng phù hợp với trẻ. Nếu như không có thời gian chưng yến tai nhà, bạn có thể tham khảo các set yến chưng tươi nhà Nu Bird Nest, có tới 12 vị (Gừng tươi, táo đỏ, lá dứa, hạt sen, long nhãn, hạt chia, đường phèn, kỷ tử, saffron, sữa tươi, đông trùng hạ thảo, sâm mật ong). Yến chưng nóng, giao ngay trong vòng 2h (giờ hành chính) tiện lợi, yến tươi nguyên chất, cam kết yến thật 100%. Ngay cả những lúc bận rộn công việc bạn vẫn có thể chăm sóc sức khoẻ cho người thân yêu.

Nếu bạn có thêm bất kỳ câu hỏi nào, đừng ngần ngại liên hệ với nunest.vn để được tư vấn chi tiết.

Cẩm nang mà bạn nhất định phải đọc về cách chưng yến

1. CÁCH CHƯNG YẾN TẠI NHÀ DỄ LÀM – GIỮ NGUYÊN DƯỠNG CHẤT
2. CÁCH CHƯNG YẾN ĐƯỜNG PHÈN, TÁO ĐỎ & HẠT CHIA
3. Bật Mí Các Cách Chưng Yến Vụn Đúng Cách, Đảm Bảo Dinh Dưỡng
4. Hướng Dẫn Cách Chưng Yến Cho Bé Tại Nhà
5. 2 Cách Chế Biến Yến Chưng Cho Bé Vừa Ngon Vừa Bổ – Bạn Đã Biết Chưa?