Bí quyết khỏe đẹp, Chế biến tổ yến, Chọn & Bảo quản yến sào, Công dụng yến sào, Kiến thức về yến, Món ăn từ yến sào
3 CÁCH LÀM YẾN CHƯNG HẠT CHIA TẠI NHÀ ĐƠN GIẢN, NGON TUYỆT
Món yến chưng hạt chia không chỉ mang hương vị thanh mát mà còn là nguồn dinh dưỡng phong phú, rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp với những ai quan tâm đến làm đẹp và ăn kiêng. Cách chế biến yến với hạt chia rất đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà theo những công thức dễ dàng. Dưới đây, Nunest sẽ chia sẻ 3 cách làm yến chưng hạt chia đơn giản, dễ thực hiện trong bài viết chi tiết này.
Hướng dẫn chi tiết cách làm yến chưng hạt chia với táo đỏ
Theo y học cổ truyền, táo đỏ là một phương thuốc quý giúp cải thiện sức khỏe, và khi kết hợp với yến sào, sẽ tạo ra một món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng phù hợp cho mọi người. Để thực hiện món yến chưng hạt chia với táo đỏ, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và tiến hành sơ chế theo từng bước sau:
Trước khi bắt đầu làm món yến chưng, hãy chuẩn bị sẵn nguyên liệu và sơ chế theo các bước sau:
*Nguyên liệu:
- 5-10g tổ yến
- 1-2 thìa cà phê hạt chia
- 5-10 quả táo đỏ
- Đường phèn
*Cách sơ chế:
- Ngâm tổ yến và hạt chia trong nước cho đến khi cả hai nở đều.
- Rửa sạch táo đỏ, sau đó dùng dao rạch một đường lên thân quả để các dưỡng chất trong táo đỏ dễ dàng hòa quyện với các nguyên liệu khác khi nấu.
*Các bước nấu yến chưng hạt chia với táo đỏ
Cách làm món yến chưng táo đỏ hạt chia rất đơn giản, chỉ cần thực hiện theo các bước sau:
- Bước 1: Ngâm yến xong, cho vào chén nhỏ, thêm nước vừa đủ rồi chưng trong nồi khoảng 40 phút cho đến khi yến chín đều.
- Bước 2: Khi yến đã chín, thêm táo đỏ và đường phèn, tiếp tục chưng thêm 5 phút rồi tắt bếp.
- Bước 3: Sau khi hoàn thành, cho hạt chia vào chén yến, trộn đều và thưởng thức.
Cách làm yến chưng hạt chia với hạt sen đơn giản nhất
Hạt sen là thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt có lợi cho sức khỏe của phụ nữ mang thai. Vì vậy, món yến chưng hạt chia kết hợp với hạt sen rất được ưa chuộng. Để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và tiến hành theo các bước sau:
*Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 5-10g tổ yến tinh chế
- 1-2 muỗng cà phê hạt chia
- 100g hạt sen
- Đường phèn
*Các bước thực hiện yến chưng hạt chia với hạt sen:
- Bước 1: Ngâm tổ yến, sau đó cho cùng với hạt sen vào nồi chưng và chưng trong khoảng 30 phút.
- Bước 2: Khi yến và hạt sen đã chín mềm, thêm đường phèn và hạt chia, chưng với lửa nhỏ thêm 5 phút.
- Bước 3: Lấy thành phẩm ra, trộn đều và thưởng thức ngay món ăn bổ dưỡng này.
Cách chưng yến hạt chia với lá dứa
Yến chưng hạt chia với lá dứa không chỉ giúp hồi phục sức khỏe mà còn hỗ trợ phát triển tế bào da, giúp làn da trở nên mịn màng và sáng bóng, đặc biệt phù hợp với phái nữ. Để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành theo các bước sau:
*Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 5g tổ yến sào
- 2 thìa cà phê hạt chia
- Lá dứa
- Đường phèn
*Cách chưng yến với lá dứa và hạt chia:
- Bước 1: Cho tổ yến đã sơ chế vào nồi cùng lá dứa cắt khúc, chưng trong khoảng 30 phút.
- Bước 2: Khi yến đã mềm và nở đều, thêm đường phèn và hạt chia, chưng với lửa nhỏ thêm 5-10 phút.
- Bước 3: Tắt bếp, múc thành phẩm ra chén. Bạn có thể thưởng thức ngay khi còn nóng hoặc để nguội tùy thích.
Những câu hỏi thường gặp khi chưng yến với hạt chia
Nếu bạn vẫn còn băn khoăn trong quá trình chế biến yến chưng hạt chia, dưới đây là một số câu hỏi và câu trả lời mà bạn có thể gặp phải:
Yến chưng hạt chia bảo quản được bao lâu?
Tổ yến chưng hạt chia là một món ăn có nguồn gốc từ các nguyên liệu tự nhiên, vì vậy hương vị của nó có thể giữ được khá lâu. Thời gian bảo quản yến chưng hạt chia sẽ phụ thuộc vào cách bạn lưu trữ. Nếu được bảo quản trong lọ hoặc chai nhựa đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh, món ăn này có thể giữ được trong khoảng 1 tuần.
Tuy nhiên, theo lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng, để hấp thụ tối đa dưỡng chất, tốt nhất bạn nên sử dụng món yến chưng hạt chia sớm nhất có thể. Nếu để quá lâu, các chất dinh dưỡng trong món ăn có thể bị biến đổi, giảm sút và có nguy cơ nhiễm khuẩn từ môi trường bên ngoài.
Những điều cần lưu ý khi chưng yến với hạt chia
Khi chế biến yến chưng hạt chia, có một số điểm quan trọng bạn cần lưu ý:
Nếu không nấu ngay, bạn có thể ngâm hạt chia trong nước và đựng trong lọ có nắp đậy kín. Lắc đều trong khoảng 2 – 3 phút rồi để vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khoảng 3 tiếng hoặc qua đêm, hạt chia sẽ nở ra hoàn toàn và trở nên đặc hơn, giúp món ăn trông hấp dẫn hơn.
Trong trường hợp cần chế biến ngay, bạn có thể ngâm hạt chia bằng nước nóng để hạt nở nhanh hơn. Chỉ cần lắc đều với nước nóng và đợi khoảng 10 phút là có thể sử dụng.
Đặc biệt, hãy đảm bảo nhặt lông yến thật sạch và kỹ càng, vì việc ăn phải lông yến có thể dẫn đến các vấn đề về hô hấp và tiêu hóa.
Trên đây là 3 cách chế biến món yến chưng hạt chia đơn giản mà nunest.vn đã tổng hợp để bạn dễ dàng tham khảo và thực hiện tại nhà. Để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, hãy lựa chọn sản phẩm yến sào từ những nhà cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn. Nếu bạn đang có nhu cầu mua yến sào hay các sản phẩm yến chưng tươi, hãy liên hệ ngay với Nu Bird Nest để được tư vấn chi tiết và chọn lựa sản phẩm phù hợp với nhu cầu của bạn.
*Cẩm nang chưng yến thành công nhất định bạn phải đọc:
