Hương dẫn cách làm yến chưng nhân sâm đơn giản tại nhà

Yến chưng là món ăn bổ dưỡng, khi kết hợp với nhân sâm lại càng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe hơn nữa. Hãy cùng Nu Bird Nest xem hướng dẫn cách làm yến chưng nhân sâm cũng như tìm hiểu chi tiết hơn về công dụng của món ăn này nhé!

Hướng dẫn cách chưng yến với nhân sâm

Chuẩn bị nguyên liệu

Yến sào: 5 gam
Nhân sâm: 1gam
Vài lát gừng tươi
Đường phèn

>>> Có thể bạn quan tâm: Yến chưng thượng hạng 250ml

Cách làm yến chưng nhân sâm

Bước 1: Nhặt sạch lông và loại bỏ tạp chất, lông yến đối với yến thô chưa xử lý.

Bước 2: Cho vào yến thố sứ, cho nước vào ngâm khoảng 30 phút cho yến nở mềm.

Bước 3: Nhân sâm sau khi rửa sạch bỏ vào nồi hấp cho mềm sau đó thái lát mỏng.

Bước 4: Cho nhân sâm đã thái lát vào thố đựng yến sào. Đem chưng cách thủy trong khoảng 20 phút.

Bước 5: Khi yến sôi lên thì cho đường phèn vào sao cho vừa khẩu vị của gia đình. Sau đó chưng thêm 20 phút nữa để các dưỡng chất có trong hai nguyên liệu lại hòa quyện vào nhau.

Bước 6: Tắt bếp, thêm một vài lát gừng tươi để kích thích vị giác và giảm đi tính hàn của món ăn.

Yến chưng cùng với nhân sâm bổ dưỡng nhất khi dùng nóng. Ngoài ra thì món ăn này có thể kết hợp thêm các nguyên liệu khác. Chẳng hạn bạn có thể thêm: hạt sen, táo đỏ, hạt chia, đông trùng hạ thảo… Những nguyên liệu này sẽ giúp món ăn thơm ngon hơn và không bị ngán.

>>> Xem thêm: Bật mí 3 công thức làm món yến chưng lá dứa đường phèn đơn giản

Những lợi ích tuyệt vời của món yến chưng nhân sâm

Từ xa xưa, tổ yến và nhân sâm luôn là hai nguyên liệu quý mà thiên nhiên ưu ái ban tặng cho con người. Do đó, sự kết hợp của yến sào và nhân sâm trong cùng một món ăn sẽ mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Tăng cường, cải thiện sức khỏe

Trong tổ yến có rất nhiều dưỡng chất quý và các axit amin như alanine 1.43%, threonine 4.74%. Khi kết hợp cùng dược liệu quý như nhân sâm sẽ giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Hệ miễn dịch hoạt động tốt thì cơ thể cũng sẽ luôn tràn đầy năng lượng và giảm nguy cơ mắc bệnh tật hơn.

Làm đẹp da, làm chậm quá trình lão hóa

Nhân sâm chứa hàm lượng vitamin dồi dào. Còn yến sào lại chứa Glycine, Cysteine và các hợp chất chống oxy hóa cao. Do đó yến chưng nhân sâm là món ăn không chỉ dinh dưỡng. Mà nó còn giúp làm đẹp da, giữ gìn nét thanh xuân. Khi sử dụng món này đều đặn da dẻ sẽ ngày càng hồng hào, tươi trẻ.

Cải thiện trí sức khỏe trí não

Nhân sâm từ lâu đã nổi tiếng với công dung giúp làm lưu thông tuần hoàn máu, cân bằng huyết áp, giảm stress. Sử dụng nhân sâm giúp trí não tỉnh táo và minh mẫn.

Thêm vào đó thì yến sào có chứa các nguyên tố có lợi cho sự phát triển của hệ thần kinh và trí nhớ như Mn, Br, Cu, Zn. Đó là lý do mà món yến chưng với nhân sâm rất phù hợp người làm việc, học tập bận rộn căng thẳng. Món ăn này giúp giữ trí tuệ sáng suốt, bồi bổ trí não.

>>> Mời bạn xem thêm: Hướng dẫn cách làm yến chưng kỷ tử đường phèn tại nhà

Tăng cường chức năng sinh lý

Từ ngày xưa nhân sâm đã có mặt trong rất nhiều bài thuốc giúp tăng cường sinh lý nam giới. Nó được dùng để cải thiện khả năng sinh sản cho quý tộc, vua chúa. Ngoài ra thì hàm lượng Arginine trong tổ yến lên đến 11.4% trong yến cũng rất có lợi cho khả năng sinh lý ở nam giới.

Do đó, khi kết hợp 2 nguyên liệu này với nhau trong món ăn sẽ giúp các cánh mày râu khỏe mạnh, tự tin hơn trong đời sống tình dục với bạn đời.

Giúp phát triển toàn diện ở trẻ nhỏ

Trong yến chưng với nhân sâm có rất nhiều vitamin, khoáng chất và vi chất. Chính vì vậy nó tất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Món ăn này giúp cho trẻ có thể sở hữu chiều cao lý tưởng, não bộ khỏe mạnh thông minh. Ngoài ra còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ. Tuy nhiên các mẹ chỉ nên cho trẻ ăn yến chưng nhân sâm từ 7 tháng tuổi trở đi thôi nhé.

Yến sào là loại thực phẩm rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Tuy nhiên hiện nay lại có rất nhiều hàng giả hàng kém, chất lượng trên thị trường. Quý khách hàng nên chọn mua yến tại các đơn vị uy tín để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Chẳng hạn như Nu Bird Nest, 100% là yến sào của Nu Bird Nest là yến thật. Chúng tôi cam kết không pha trộn các tạp chất để tăng trọng lượng cho yến. Bạn có thể tham khảo các sản phẩm yến tinh chế chất lượng và bán chạy nhất tại đây.

Món yến chưng nhân sâm có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Đây là điều mà cả Đông y lẫn Tây y đều công nhận nhiều năm qua. Hy vọng qua bài viết này từ Nu Bird Nest bạn đã biết được cách làm yến chưng nhân sâm tại nhà để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình.