Yến chưng lá dứa là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon của lá dứa và chất dinh dưỡng từ yến sào. Nhưng làm thế nào để có thể nấu ra một chén yến chưng lá dứa thơm ngon và bổ dưỡng? Hôm nay Nu Nest sẽ bật mí cho bạn 3 công thức làm yến chưng lá dứa đường phèn giúp chăm sóc sức khỏe.

3 Công thức làm yến chưng lá dứa đường phèn

Để nấu một được một chén yến sào chưng lá dứa có lẽ sẽ không quá khó. Tuy nhiên mỗi cách chế biến khác nhau sẽ tạo ra những hương vị riêng biệt. Hãy cùng Nu Nest khám phá 3 bí quyết làm món yến chưng lá dứa này nhé.

Cách làm yến chưng lá dứa xay nhuyễn.      

Nguyên liệu:

  • Tổ yến tinh chế: 7-10g.
  • Đường phèn: Tùy theo mức độ ăn ngọt nhạt của mỗi người.
  • Chén hoặc thố nhỏ để dùng chưng cách thủy.
  • Nước cốt lá dứa.

Cách làm: Đối với cách chưng yến đường phèn lá dứa này bạn phải ngâm tổ yến đến khi tơi ra. Sau đó vớt ra để thật ráo nước rồi đem đi chưng cách thủy. Khi nồi yến bắt đầu nổi bọt khí thì cho thêm đường phèn vừa đủ vào chưng khoảng 5 phút. Cho phần nước cốt lá dứa cho vào phần yến sau khi chưng. Đặc biệt, phải dùng yến khi còn nóng thì mới giữ được vị thơm ngon và dưỡng chất từ yến.

Mẹo nhỏ: Bạn nên nấu đường phèn chung với nước cốt lá dứa trước. Sau khi yến chưng xong cho phần nước đường đã nấu vào yến sẽ có được vị thơm chuẩn nhất.

Cách làm yến chưng lá dứa cắt khúc.   

Nguyên liệu:

  • Tổ yến tinh chế: 7-10g.
  • Đường phèn: Tùy theo mức độ ăn ngọt nhạt của mỗi người.
  • Chén hoặc thố nhỏ để dùng chưng cách thủy.
  • Lá dứa cắt khúc.

Cách làm: Cách làm tổ yến chưng đường phèn lá dứa này cũng tương tự như trên. Tuy nhiên, ở cách làm này bạn phải cho lá dứa cắt khúc vào nồi yến chưng gần chín. Khi đó nồi yến chưng của bạn sẽ thơm và có màu đẹp hơn.

Mẹo nhỏ: Bạn nên nấu nước đường phèn trước với lá dứa đã cắt khúc. Sau khi yến chưng xong cho phần nước đường đã nấu vào yến sẽ có được vị thơm chuẩn nhất.

yến chưng lá dứa đường phèn bổ dưỡng

Cách làm yến chưng lá dứa đường phèn hạt chia

Nguyên liệu:

  • Tổ yến tinh chế: 7-10g.
  • Đường phèn: Tùy theo mức độ ăn ngọt nhạt của mỗi người.
  • Chén hoặc thố nhỏ để dùng chưng cách thủy.
  • Lá dứa cắt khúc.
  • Hạt chia.

Cách làm: Món này cũng tương tự như trên hai công thức trên. Sau khi yến đã đủ độ mềm thì bạn cho vào lá dứa cắt khúc cùng với hạt chia vào. Với món yến chưng lá dứa hạt chia này bạn đều có thể dùng nóng hay lạnh đều ngon.

yến chưng lá dứa đường phèn thơm ngon

Công dụng của món yến chưng lá dứa đường phèn

Công dụng của tổ yến

Khi nhắc tới yến thì chắc chắn ai cũng biết về nguồn dinh dưỡng dồi dào của nó. Trong yến sào có chứa 40-45% protein, có 18 loại axit amin có tác dụng tái tạo tế bào cơ, các mô và da. Cystein, phenylalamine giúp tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung động thần kinh, tăng hấp thu vitamin D. Tyrosine và acid syalic có tác dụng phục hồi khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu. Glucosamine giúp phục hồi sụn bao khớp trong những trường hợp bị thoái hóa khớp.

Nhờ những dưỡng chất có trong tổ yến sẽ giúp cho cơ thể xua tan đi mệt mỏi. Ngoài ra, còn giúp giảm cơn đau đầu, chóng mặt, giúp ngủ ngon. Đặc biệt rất tốt sức khỏe cho người già trong việc điều hòa chức năng tim mạch, huyết áp. Giúp cải thiện khả năng tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất. Đối với chị em phụ nữa thì sẽ giúp tái tạo làn da, làm đẹp và mịn da.

yến chưng lá dứa đường phèn

Công dụng của lá dứa

Lá dứa ngoài công dụng tạo mùi thơm và màu sắc cho món ăn lá dứa còn nhiều công dụng khác.

  • Giúp giải cảm và ổn định đường huyết.
  • Hỗ trợ người bị thần kinh yếu.
  • Giúp trị bệnh thấp khớp và đau nhức khớp.
  • Hỗ trợ người bị bệnh đái tháo đường đẩy lùi những triệu chứng một cách tự nhiên.
  • Tạo được cảm giác ngon miệng khi ăn.

Nên mua tổ yến ở đâu để đảm bảo YẾN THẬT

Trên thị trường tràn lan các loại tổ yến được quảng cáo đảm bảo chất lượng, giá thành rẻ. Nhưng sự thật thì không phải cứ mua tại bất cứ đâu bất cứ cửa hàng nào thì cũng có được yến tươi, không chất bảo quản và chỉ được chế biến bán trong ngày. Để có được một chén yến chưng lá dứa đảm bảo dưỡng chất và tốt cho sức khỏe người sử dụng thì việc lựa chọn YẾN THẬT là rất quan trọng.

Hãy đến với Nu Nest nơi cung cung cấp tổ yến sạch lông, tổ yến thô, yến nhà, yến đảo.

Yến hũ: chưng mới mỗi ngày, không chất bảo quản. Tất cả nguyên liệu tự nhiên không có hương liệu hay hay hóa chất bảo quản. Chưng đa dạng theo yêu cầu khách hàng, chưng nhạt, ngọt, chưng đường kiêng, chưng theo vị yêu thích, chưng theo mỗi đối tượng khác nhau. Ví dụ: mẹ bầu mix vị khác, bé vị khác, mẹ sau sinh vị khác, tiểu đường.

Yến tổ: hoàn toàn nguyên chất, bao đổi trả trong 10 ngày khi không hài lòng, không tốn phí ship. Combo luôn đầy đủ nguyên liệu thố chưng đa dạng đầy đủ cho khách lựa chọn. Các nguyên liệu đi cùng sẽ bổ sung thêm dinh dưỡng phát huy hết tác dụng yến.

Đặc biệt, Nu Nest sẽ chịu toàn bộ trách nhiệm và chi phí khi yến bị hư hỏng và không đúng như quảng cáo.

Có thể bạn quan tâm:

Yến Chưng Tươi nguyên chất – Sức khoẻ từ Dinh Dưỡng

Tác dụng của tổ yến đối với da bí quyết gìn giữ sắc xuân cho chị em phụ nữ

Công dụng tổ yến chưng đường phèn – Món quà sức khỏe cho đại gia đình