Yến Sào Chưng Hoa Quế – Bổ Phổi, Tăng Cường Sức Đề Kháng 

Yến Sào là một trong những loại thực phẩm có giá trị cao về chất dinh dưỡng cũng như đem lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe người dùng. Yến sào giúp nâng cao sức đề kháng và hỗ trợ sự hoạt động của phổi. Giúp phổi hoạt động tốt hơn, giảm thiểu các bệnh lý về phổi đối với trẻ em và người lớn tuổi.

Cùng với đó trong Đông Y, hoa quế với đặc tính vị cay, tính ấm thường được sử dụng để chữa các bệnh lý về đường hô hấp như ho nhiều đờm, viêm hong,… Bằng cách kết hợp chưng tổ yến cùng hoa mộc quế giúp tạo thành nước yến có vị thơm lành và mát diệu. Món yến sào chưng hoa quế này chính là thực phẩm bổ phổi tốt nhất, giúp chữa các bệnh về đường hô hấp, tăng cường sức đề kháng, bồi bổ cơ thể, điều hòa khí huyết cho người sử dụng. Hãy cùng Nu Bird Nest tìm hiểu kĩ về tác dụng của yến sào và hoa quế đối với phổi cũng như cách làm món Yến sào chưng hoa quế trong bài viết dưới đây nhé.

Những tác dụng của yến sào đối với phổi

Yến sào giúp tăng cường sự hoạt động của hệ hô hấp

Yến sào có vị ngọt, tính bình, có tác động tích cực trực tiếp đến phế và vị. Vì thế yến sào thường được dùng cho những người có tiền sử hoặc những bệnh nhân mắc các các bệnh liên quan đến hô hấp. Giúp củng cố sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch đồng thời kích thích quá trình trao đổi chất, giúp bệnh nhân phục hồi nhanh chóng.

Các chất có trong yến sào giúp cải thiện khả năng hô hấp, bổ phế, giảm các triệu chứng ho và tiêu đờm. Nhờ thế các triệu chứng ho hen hoặc viêm phế quản sẽ được giảm đáng kể.

Yến sào giúp làm sạch phổi

Các bệnh lý liên quan đến phổi thường rất nghiêm trọng và ảnh hưởng trầm trọng đến sức khỏe con người. Vì thế việc bổ sung chất dinh dưỡng, cũng như làm sạch lá phổi là điều hết sức quan trọng.

Yến sào với 100% thành phần từ thiên nhiên, sở hữu 18 loại acid amin đặc trưng có khả năng làm sạch phổi. Đồng thời giúp ngăn ngừa hiệu quả những biến chứng hoặc bệnh lý liên quan hệ hô hấp.

Yến sào có tác dụng giảm tốc độ thoái hóa của cơ quan hô hấp

Trong yến sào chứa các chất chống oxy hóa hiệu quả như Selenium, Glycine. Hai chất này có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ ngăn chặn quá trình lão hóa của hệ hô hấp và cả cơ thể người dùng.

Ngoài ra, Isoleucine cùng Leucin có trong yến sào có tác dụng phục hồi cơ thể và hỗ trợ tăng trưởng các mô, tế bào trong cơ thể của những bệnh nhân đang điều trị các bệnh về hô hấp.

Xem thêm thông tin: Kinh nghiệm mua yến sào nguyên chất hiệu quả

Yến sào giúp nâng cao sức đề kháng của phổi

Yến sào có tác dụng hỗ trợ giảm ho, tan đờm của những bệnh xuất phát từ siêu vi như bệnh cảm cúm hoặc các triệu chứng dị ứng liên đến phổi.

Yến sào giúp hỗ trợ điều trị hen suyễn

Như đã đề cập ở trên, yến sào tác động chủ yếu vào 2 kinh là phế và vị. Nên có thể kết hợp việc sử dụng yến sào trong điều trị bệnh hen suyễn.

Việc sử dụng yến sào giúp tăng cường chức năng trao đổi ở phổi, giúp bổ phổi, từ ho, giảm thiểu các tổn thương. Hỗ trợ các chứng của bệnh hen suyễn như ho, khó thở, đờm, ho ra máu,…

Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn cách làm sữa chua yến sào

Những tác dụng của hoa quế

Hoa quế hay còn được gọi là hoa mộc quế, là một loại cây thân gỗ. Đây là loại cây có công dụng tốt cho sức khỏe và cũng có thể sử dụng làm gia vị cho các món ăn, giúp món ăn thơm ngon hơn.

Trong Đông Y, hoa quế có vị cay tính ấm. Sử dụng là trà uống có tác dụng tán hàn, phá ứ kết, tiêu đàm, sinh tân dịch. Thường được sử dụng để chữa viêm họng, ho nhiều đờm, hen suyễn, đau răng lợi, hôi miệng. Ngoài ra cũng được dùng chữa cho phụ nữ kinh bế bị đau bụng.

Dùng hoa quế pha trà để uống có tác dụng đào thải độc tố trong cơ thể, thanh lọc cơ thể, làm trắng da, thư giãn tinh thần, cân bằng hệ thần kinh. Hoa mộc quế dùng rất tốt cho người già hoặc người có chức năng tiêu hóa yếu. Ngoài ra, hoa mộc quế cũng có tác dụng dưỡng tóc và làm thơm tóc.

Cách làm món yến sào chưng hoa quế

Nguyên liệu cần chuẩn bị

10 gr yến sào tinh chế

3 gr hoa quế (khoảng 1 muỗng cà phê)

Nước lọc và đường phèn.

Các bước thực hiện

Bước 1: Cho tổ yến tinh chế vào tô thủy tinh, ngâm trong nước lọc từ 15 đến 10 phút. Sau đó vớt ra, rửa sạch bụi bẩn.

Bước 2: Rửa sơ hoa quế. Sau đó ngâm vào 200ml nước sôi trong khoảng 5 phút.

Bước 3: Cho tổ yến đã làm sạch vào thố có nắp đậy, sau đó đổ nước hoa quế đã ngâm vào vừa ngập mặt mặt phần yến trong thố. Đặt thố vào nổi và chưng cách thủy trong thời gian 15 – 20 phút ở nhiệt độ 70 -80 độ C. Kiểm tra khi các sợi yến nở đều là chín.

Cuối cùng thêm 1 đến 2 muỗng cà phê đường phèn, tùy mức độ ngọt người dùng. Chưng thêm 5p nữa là có thể sử dụng. Quý khách có thể chia nhỏ ra hũ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng trong 2-3 ngày.

Xem thêm thông tin: Bí quyết giữ được dưỡng chất của yến sào khi chế biến

Hy vọng bài viết trên của Nu Bird Nest đã giúp quý khách hàng có thể hiểu được tác dụng của yến sào và hoa quế. Đồng thời có thể làm món yến sào chưng hoa quế giúp bồi bổ sức khỏe cho bản thân và gia đình của mình.